De Verborgen Tuin menu

Op zaterdag serveren we enkel de menu.


* Zalm < Gravad Lax >
Radijs / Komkommer / Avocado

** Paling & Gelakt Buikspek
Parijse champignons / Aubergine / Jus van champignons

*** Coquille < carpaccio >
Burratta / Basilicum / Citrus

* Eend uit < Challans >
Sinaas / Shiitake / Wortel

* Passievrucht / Karnemelk / Peer


Menu 3-gangen - 60 euro
(vet gedrukt)
Wijnarrangement     20 euro (incl. dessertwijn)

Menu 4-gangen - 75 euro
( gerechten met ** sterren extra)
Wijnarrangement     26 euro (incl. dessertwijn)

Menu 5-gangen - 90 euro
( gerecht met *** sterren extra)
Wijnarrangement     32 euro (incl. dessertwijn)


Wij serveren éénzelfde menu per tafel.