Op zaterdag serveren we enkel de menu


A La Carte

Voorgerechten

* Salade < Folle >
Kreeft / Ganzenlever / Zalm

* Gerookte paling
Biet / Ganzenlever

* Sint Jacobsvrucht
Schorseneer / Mimolette / hazelnoot

* Rode Poon / Venkel / Prei / Vin Jaune 

Hoofdgerechten

 * Hazenrug
Schorsneer / Aardpeer

** Kalfszwezerik en duif in hooi gerookt ( per 2 personen)
Bietjes / Ganzenlever / Hazelnoot

* Kabeljauw
Risotto van aardpeer

*Kreeft bouillabaisse


Dessert

* Crème Brûlée

* Dame Blanche

* Ananas / Rum / Kokos

*Chocolade / Mandarijn / Speculaas

* Kazen Michel Van Tricht Kazen in plaats van dessert